วันนี้ว่าง คิดอยากจะทำอะไรกิน หวานๆ หน่อย เลย ทำเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน ไปดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลยจ้า Let Go!
ส่วนผสม
ผงทำเต้าฮวย ปกติเราจะใส่เจลาติน กับผงวุ้น นะคะ แต่ มีแบบผงสำเร็จที่ผสมทุกอย่างไว้เรียบร้อยแล้ว เลยทำให้สะดวกมากขึ้นค่ะ
น้ำมะพร้าว นมข้นหวาน นมข้นจืด
นมสด น้ำตาลทราย
มะพร้าวอ่อน น้ำเปล่า
สำหรับพวกอัตราส่วนต่างๆ ยิมก็ไม่ได้ชั่ง ตวง ว่าจะต้องเท่าไหร่ ถ้าเราชอบรสชาติแบบไหน ปริมาณมากน้อยแค่ไหนก็ทำตามที่เราต้องการเลยจ้า
1 นำหม้อตั้งไฟ ปานกลาง ใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วย น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว
2 ใส่ นมข้นจืด นมข้นหวาน และนมสดลงไปในหม้อ
3 ใส่ผงทำเต้าฮวยลงไป แล้วคนไปเรื่อยๆ ควรระวัง ถ้าใช้ไฟแรงมาก อาจจะไหม้ได้ค่ะ
4 พอได้ที่แล้ว เราก็พักไว้ให้เย็น แล้วก็นำไปใส่ภาชนะ แช่เย็นไว้สัก 1 ชั่งโมง ค่ะ
 |
หลังจากที่รอเต้าฮวยของเราให้เซ็ตตัว เราก็จะมาทำส่วนผสมของน้ำราดตัวเต้าฮวยกันค่ะ
1 น้ำตาลทราย
2 นมข้นจืด
3 นมข้นหวาน
4 นมสด
5 น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว เนื้อมะพร้าวเราจะแบ่งไว้เป็น 2 ส่วนนะคะ
ส่วนที่ทำเต้าฮวยกับส่วนน้ำราด
6 น้ำเปล่า เราจะใส่นิดนึงหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟ ให้เดือด แล้วทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง
พอตัวเต้าฮวยของเราที่แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง เราก็จะนำน้ำราดที่เราทำไว้
ราดไปบนหน้าของเต้าฮวยได้เลยค่ะ
เสร็จแล้วคร้า! เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อนของเรา หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ ฮ่าๆๆ
ขณะเรารอตัวเต้าฮวยให้เซ็ตตัว 1 ชั่วโมง เราก็มาเซลฟี่รอสิครับ555
หลังจากทำเต้าฮวยเสร็จ ก็อย่าลืมที่จะดูแลตัวเอง ด้านสุขภาพร่างกายกันด้วยนะคะ ออกไปเดินเล่นที่สวนสาธารณะข้างนอก ไปวิ่ง ไปเต้นแอโรบิก หรือเล่นกีฬา ทำอะไรที่คลายเครียด สนุกสนาน ร่าเริงเข้าไว้ เราจะได้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ
เฮ้อ >M< ใกล้เปิดเทอมแล้วสินะ รู้สึกว่าเวลาผ่านไปเร็วจัง เมนูต่อไปยิมจะทำอาหาร หรือของกินอะไร คอยติดตามกันด้วยนะคร้าาา ขอบคุณคร้าที่เปิดเข้ามาดู 555
ปล. บล็อกสนุกๆของเด็กหอคนนึงที่ มีความสุขกับการทำสิ่งต่างๆ และ รับสิ่งใหม่ๆ เป็นประสบการณ์ชีวิตที่ดีในทุกๆช่วงของยิม ❤☺
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น