วันพฤหัสบดีที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2560

หมี่ตะคุ (ปักธงชัย) Mee Takhu

        สวัสดีคร้าทุกๆคน สบายดีกันรึเปล่าคะ  ช่วงนี้ อากาศเริ่มหนาวแล้ว อย่าลืมรักษาสุขภาพร่างกายด้วยนะคร้าา    วันนี้ เราจะมาทำผัดเส้นหมี่ตะคุกันค่ะ ซึ่งเส้นหมี่เป็นของขึ้นชื่อของชาวโคราช นอกจากรสชาติของเส้นที่นุ่ม ทานง่าย แถมยังอร่อยด้วย วันนี้เราเลยจะมาทำ ผัดเส้นหมีตะคุกันนะคะ วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ เพราะตัวที่เราจะทำ มีน้ำปรุงสำเร็จรูปไว้ให้เรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่อร่อยเลยค่ะ เพื่อไม่ให้เสียเวลา ท้องเริ่มร้องแล้วสิ  ^M^ เราไปทำผัดหมี่ตะคุกันเลยจ้า






นำน้ำผัดสำเร็จรูปตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อสัตว์ลงไป
 (แต่ยิมไม่ได้ใส่ พอดีว่าไม่ได้เตรียม อิอิ) สำหรับใครที่ชอบเนื้อสัตว์
 หรืออย่างอื่นที่ชอบก็ใส่ลงไปได้เลยนะคะ 



พอเริ่มเดือด เราเติมน้ำเปล่า 1.5 แก้ว (450 ml.)


พอน้ำเดือด ใส่เส้นหมี่ (หมี่ตะคุ) ไม่ต้องแช่น้ำก่อน 
เราสามารถใส่ลงไปได้เลยค่ะ
ผัดคลุกเคล้าพอน้ำแห้ง เติมผักตามชอบ 
เราก็จะได้ผัดหมี่ที่อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม  พร้อมเสิร์ฟค่ะ



สำหรับใครที่สนใจอยากได้เส้นหมี่ ไปทำกินเองที่บ้าน ถ้าไม่สะดวกมาซื้อที่โคราช 
ท่านสามารถเข้าไปติดตาม และสั่งซื้อได้ ตาม เว็บไซต์ และ เพจ Facebook นี้ได้เลยคร้าา

www.meetakhu.com
www.facebook.com/MeeMaeTui


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น