ช่วงนี้ปิดเทอม ยิมเลยกลับมาอยู่ที่บ้าน อยู่ที่ไหน ก็ไม่อุ่นใจเหมือนอยู่ที่บ้านของเราเนอะ
วันนี้ว่าง คิดอยากจะทำอะไรกิน หวานๆ หน่อย เลย ทำเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน ไปดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลยจ้า Let Go!
ส่วนผสม
ผงทำเต้าฮวย ปกติเราจะใส่เจลาติน กับผงวุ้น นะคะ แต่ มีแบบผงสำเร็จที่ผสมทุกอย่างไว้เรียบร้อยแล้ว เลยทำให้สะดวกมากขึ้นค่ะ
น้ำมะพร้าว นมข้นหวาน นมข้นจืด
นมสด น้ำตาลทราย
มะพร้าวอ่อน น้ำเปล่า
สำหรับพวกอัตราส่วนต่างๆ ยิมก็ไม่ได้ชั่ง ตวง ว่าจะต้องเท่าไหร่ ถ้าเราชอบรสชาติแบบไหน ปริมาณมากน้อยแค่ไหนก็ทำตามที่เราต้องการเลยจ้า
1 นำหม้อตั้งไฟ ปานกลาง ใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วย น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว
2 ใส่ นมข้นจืด นมข้นหวาน และนมสดลงไปในหม้อ
3 ใส่ผงทำเต้าฮวยลงไป แล้วคนไปเรื่อยๆ ควรระวัง ถ้าใช้ไฟแรงมาก อาจจะไหม้ได้ค่ะ
4 พอได้ที่แล้ว เราก็พักไว้ให้เย็น แล้วก็นำไปใส่ภาชนะ แช่เย็นไว้สัก 1 ชั่งโมง ค่ะ
หลังจากที่รอเต้าฮวยของเราให้เซ็ตตัว เราก็จะมาทำส่วนผสมของน้ำราดตัวเต้าฮวยกันค่ะ
1 น้ำตาลทราย
2 นมข้นจืด
3 นมข้นหวาน
4 นมสด
5 น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว เนื้อมะพร้าวเราจะแบ่งไว้เป็น 2 ส่วนนะคะ
ส่วนที่ทำเต้าฮวยกับส่วนน้ำราด
6 น้ำเปล่า เราจะใส่นิดนึงหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟ ให้เดือด แล้วทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง
พอตัวเต้าฮวยของเราที่แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง เราก็จะนำน้ำราดที่เราทำไว้
ราดไปบนหน้าของเต้าฮวยได้เลยค่ะ
เสร็จแล้วคร้า! เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อนของเรา หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ ฮ่าๆๆ
ขณะเรารอตัวเต้าฮวยให้เซ็ตตัว 1 ชั่วโมง เราก็มาเซลฟี่รอสิครับ555
หลังจากทำเต้าฮวยเสร็จ ก็อย่าลืมที่จะดูแลตัวเอง ด้านสุขภาพร่างกายกันด้วยนะคะ ออกไปเดินเล่นที่สวนสาธารณะข้างนอก ไปวิ่ง ไปเต้นแอโรบิก หรือเล่นกีฬา ทำอะไรที่คลายเครียด สนุกสนาน ร่าเริงเข้าไว้ เราจะได้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ
เฮ้อ >M< ใกล้เปิดเทอมแล้วสินะ รู้สึกว่าเวลาผ่านไปเร็วจัง เมนูต่อไปยิมจะทำอาหาร หรือของกินอะไร คอยติดตามกันด้วยนะคร้าาา ขอบคุณคร้าที่เปิดเข้ามาดู 555
ปล. บล็อกสนุกๆของเด็กหอคนนึงที่ มีความสุขกับการทำสิ่งต่างๆ และ รับสิ่งใหม่ๆ เป็นประสบการณ์ชีวิตที่ดีในทุกๆช่วงของยิม ❤☺
