วันอังคารที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561

แพนเค้ก (C.I.Y)



สวัสดีคร้า เข้าสู่วันลอยกระทงแล้ว เพื่อนๆ
ไปลอยกระทงกันที่ไหนกันบ้างคะ ส่วนยิม รอลอยออนไลน์แล้วกันค่ะ555
เดือนธันวาคม ยิมจะต้องไปสังเกตการสอนที่โรงเรียนบ้านโกรกลึก
ซึ่งเป็นโรงเรียนที่เคยไป ครั้งก่อนไป 5 วัน แต่รอบนี้ไป 10 วันเลยค่ะ
แต่ยิมจะ อดทน แล้วก็ฟันฝ่ากับการเรียนมหา'ลัย ให้ได้

วันนี้ยิมจะมาทำแพนเค้ก เพิ่งได้ลองทำเป็นครั้งแรก
และก็ทำด้วยกะทะไฟฟ้า เลยออกมาไม่ค่อยจะเหมือน
แพนเค้กสักเท่าไหร่555 แต่ก็พอได้อยู่ ปกติจะทำในกะทะเทฟลอน
นะคะจะได้ไม่ติดกะทะ แล้วใช้เนยแทนน้ำมันจะได้มีกลิ่นหอม แต่พอ
ยิมใช้กะทะไฟฟ้าแล้วทำให้ติดกะทะได้ง่าย ยิมเลยใช้น้ำมันพืช
ค่อนข้างเยอะเลย เดี๋ยวเราไปดูขั้นตอน วิธีการทำเลยนะคะ


ฟังเพลงไปด้วย

วัตถุดิบ









แป้งแพนเค้กที่เอาออกมาจากกล่องแล้วนะคะ

วิธีการทำ

นำไข่กับนม ผสมกับแป้งแพนเค้ก



เราก็จะตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี


นำลงทอดเลย


พอแพนเค้กของเราสุกแล้วก็นำมาจัดใส่จาน
จะนำผลไม้มาตกแต่ง ราดด้วยน้ำผึ้ง
หรือใครมีไอเดียอะไรดีๆ ที่สามารถนำมาทานกับแพนเค้กของเรา
ก็ลองเอามาบอกเล่ากันได้นะคะ

       


แล้วเจอกันนะคะ สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ
ปิดท้ายด้วยรูป ร้าน 7-11 แบบเปิดตลอล 24 ชั่วโมง รับบรรยากาศ





7-11 แถวหอพัก ปิดซ่อมแซม เลยทำเป็นร้านเล็กๆ
แต่ก็น่ารักดี ชอบจัง









วันจันทร์ที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561

ปลาไข่ทอด








             



สวัสดีทุกๆคนคร้า😁😁 ห่างหายไปนานกับการทำอาหาร ช่วงนี้งานที่มหา'ลัยของยิมเยอะมากๆ😸 เดี๋ยวจะต้องสอบไฟนอล แล้วก็ไปสังเกตการสอนเด็กๆ ที่โรงเรียน 10 วัน รอบนี้ไปนานถึง 10 วันเลยค่ะ😓 เอ๋....! แล้ววันนี้ เราจะทำเมนูอะไรกันดีน้า ยิมคิดในหัวไว้ว่าอยากลองทำปลาไข่ทอดดู เพราะว่า เคยทำครั้งแรก และผลออกมา มันไม่เป็นที่พอใจเลย  วันนี้เลยจะมาแก้ตัวใหม่ เราจะมาทำปลาไข่ทอดกัน บอกไว้ก่อนเลยว่า ทำง่ายมากๆค่ะ เราไปทำเมนู ปลาไข่ทอดกันเลย😝😝




วัตถุดิบ

  




ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน


แป้งมัน


เกล็ดขนมปัง


ปลาไข่

น้ำมันพืช


วิธีการทำ


ขั้นตอนแรกเราตั้งกะทะให้ร้อน


น้ำปลาไข่ของเรา มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้
จากนั้นนำปลาไข่ มาคลุกแป้งมันให้ทั่ว




จากนั้นนำมาชุบไข่ไก่


นำไปชุบกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
ถ้าเราอยากได้ปลาไข่ที่ทอดออกมาแล้วเป็นสีเหลือง 
อวบน่ากิน เราก็นำมาชุบไข่ แป้ง เกล็ดขนมปัง อีกรอบหนึ่ง
เราก็จะได้ ปลาไข่ทอดที่น่ากิน พร้อมเสริฟ์แล้วคร้า
ถ้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือซอส เราก็สามารถนำมากินกับ
ปลาไข่ทอดได้รสชาติ อร่อยเข้ากันสุดๆไปเลยคร้า😍😍wow😲




แล้วพบกันใหม่
กับเมนูต่อไป จะเป็นอะไร? 
รอติดตามกันด้วยนะคร้า